Tìm ra chất trong thành phần sữa mẹ giúp phát triển nhận thức ở trẻ
14/02/2020Theo Plos One, một oligosacarit có tên là oligosaccharide 2’-fucosyllactose (2’FL) đã được chứng minh là rất quan trọng đối với khả năng nhận thức của trẻ. Từ lâu, người ta đã biết rằng các chất có trong sữa mẹ đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển hệ thần kinh của trẻ đang…
Tầm quan trọng của axit amin ở bò sữa
07/02/2020Tầm quan trọng của việc tối ưu hóa nguồn cung cấp axit amin (AA) cho cải thiện sử dụng prôtêin, tăng sản lượng sữa và làm sữa đặc hơn là một thay đổi trong một thị trường có tính cạnh tranh cao. Chủ đề này đã được tiếp tục thảo luận tại một cuộc họp…
Mức ăn ảnh hưởng đến tỷ lệ tiêu hóa, năng suất sữa và phát thải mêtan
29/01/2020Các nghiên cứu khoa học cho thấy, trung bình mỗi ngày một con bò phát thải ra khoảng 250 – 500 lít khí mêtan (tùy thuộc vào giống tuổi, sức sản xuất) gây ảnh hưởng tới môi trường. Hiện nay, nhờ phương pháp thay đổi mức ăn trong khẩu phần ăn như tăng tỷ lệ…
ISO/TS 26030: Cải thiện trách nhiệm xã hội trong ngành thực phẩm
28/01/2020Nhằm cải thiện trách nhiệm xã hội và tính bền vững trong ngành thực phẩm, ISO/TS 26030 tiêu chuẩn quốc tế mới cho lĩnh vực thực phẩm nông nghiệp vừa được công bố. Trách nhiệm xã hội không chỉ tốt cho kinh doanh mà đó còn là trách nhiệm của mỗi con người. Từ việc chấm dứt nạn…
Tương lai tươi sáng của tảo trong sản xuất TACN
22/01/2020Các nhà khoa học đang nghiên cứu việc sử dụng các sản phẩm phụ của tảo làm thức ăn đã phát hiện ra rằng một loại bột tảo mới có nguồn gốc từ vi tảo dị dưỡng là thức ăn thích hợp cho gia súc. Tảo là sinh vật dễ hích nghi với môi trường, chúng…