Tầm quan trọng của axit amin ở bò sữa
07/02/2020Tầm quan trọng của việc tối ưu hóa nguồn cung cấp axit amin (AA) cho cải thiện sử dụng prôtêin, tăng sản lượng sữa và làm sữa đặc hơn là một thay đổi trong một thị trường có tính cạnh tranh cao. Chủ đề này đã được tiếp tục thảo luận tại một cuộc họp…
Mức ăn ảnh hưởng đến tỷ lệ tiêu hóa, năng suất sữa và phát thải mêtan
29/01/2020Các nghiên cứu khoa học cho thấy, trung bình mỗi ngày một con bò phát thải ra khoảng 250 – 500 lít khí mêtan (tùy thuộc vào giống tuổi, sức sản xuất) gây ảnh hưởng tới môi trường. Hiện nay, nhờ phương pháp thay đổi mức ăn trong khẩu phần ăn như tăng tỷ lệ…
ISO/TS 26030: Cải thiện trách nhiệm xã hội trong ngành thực phẩm
28/01/2020Nhằm cải thiện trách nhiệm xã hội và tính bền vững trong ngành thực phẩm, ISO/TS 26030 tiêu chuẩn quốc tế mới cho lĩnh vực thực phẩm nông nghiệp vừa được công bố. Trách nhiệm xã hội không chỉ tốt cho kinh doanh mà đó còn là trách nhiệm của mỗi con người. Từ việc chấm dứt nạn…
Tương lai tươi sáng của tảo trong sản xuất TACN
22/01/2020Các nhà khoa học đang nghiên cứu việc sử dụng các sản phẩm phụ của tảo làm thức ăn đã phát hiện ra rằng một loại bột tảo mới có nguồn gốc từ vi tảo dị dưỡng là thức ăn thích hợp cho gia súc. Tảo là sinh vật dễ hích nghi với môi trường, chúng…
Nofima ra mắt một tiêu chuẩn châu Âu mới về gian lận thực phẩm
16/01/2020Sáng kiến mới ra đời nhằm làm cho thông tin liên quan đến gian lận thực phẩm chính xác hơn. Petter Olsen, một nhà khoa học cao cấp tại Nofima, Viện nghiên cứu thực phẩm, thủy sản và nuôi trồng thủy sản Na Uy, là người dẫn dầu một sáng kiến của châu Âu với mục…