Ở Việt Nam đang mập mờ về khái niệm sữa tươi sạch?
20/04/2016Dường như để trấn an tâm lý người tiêu dùng, một số nhà sản xuất quảng cáo sản phẩm sữa của mình sạch, tươi. Đây là những khái niệm mập mờ, không chuẩn bởi Việt Nam không có sữa tươi sạch? Đó là nhận định của PGS. TS Nguyễn Đăng Vang, Chủ tịch Hiệp Hội…
Công nghệ tiệt trùng UHT trong sản xuất thực phẩm
11/04/2016Với công nghệ tiệt trùng UHT (Ultra High Temperature), các loại thực phẩm dạng lỏng được khử trùng, diệt khuẩn bằng phương pháp xử lý nhiệt (135-1.400 độ C) trong vòng 2-5 giây. Sau đó, thực phẩm được làm lạnh ngay, giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng, mùi vị tự nhiên, an toàn vệ sinh….
Hiệp Hội Sữa Việt Nam thăm bà con xã Ba Điền, huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi nơi có nhiều người dân từng có hội chứng viêm da dầy sừng bàn tay bàn chân mấy năm trước đây
08/04/2016Ngày 08/4/2016 Hiệp Hội Sữa Việt Nam, Cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (vinamilk), Công ty Cổ phần Thực phẩm Á Châu, do PGS.TS Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam làm trưởng đoàn. Đoàn đã tổ chức thăm hỏi,…
Ngành chăn nuôi thay đổi toàn diện để vượt “cửa tử” 2018
04/04/2016Mặc dù không phải là quốc gia có điều kiện thuận lợi về chăn nuôi bò sữa, song nghề này đã góp phần tạo thu nhập lớn cho nhiều nông dân. Vậy chúng ta cần phải làm gì để vừa duy trì được đàn bò sữa trong nước, vừa đảm bảo cạnh tranh được với…
Xử lý kiến nghị đối với mặt hằng Anhydrous Milkfat
29/03/2016Ngày 22/3/2016, Tổng Cục Hải quan đã có công văn văn số 2159/TCHQ-TXNK gửi các Cục Hải quan tỉnh, thành phố về việc xử lý kiến nghị đối với mặt hàng Anhydrous Milkfat sau khi nhận được Công văn của Hiệp hội sữa Việt Nam về kiến nghị việc phân loại mã số, tính thuế…
Tập đoàn TH xúc tiến Dự án sữa tươi sạch tại tỉnh Kaluga (Liên bang Nga)
28/03/2016Ngày 23.3, tại Hà Nội, tập đoàn TH đã tổ chức Lễ ký thỏa thuận hợp tác với tỉnh Kaluga (Liên bang Nga) trong khuôn khổ các Dự án mà tập đoàn TH đang triển khai tại Liên bang Nga. Đoàn công tác của Chính phủ tỉnh Kaluga do ông Anatoly Dmitriyevich Artamonov, Thống đốc…