Ngành thực phẩm, đồ uống chuyển hướng tăng trưởng về chất lượng
10/04/2026Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu biến động, ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam đang chuyển mạnh sang phát triển chiều sâu, lấy đổi mới nguyên liệu và công nghệ làm động lực nâng cao năng lực cạnh tranh. Đổi mới nguyên liệu và công nghệ dẫn dắt ngành thực phẩm,…
Kết hợp ISO 22000 và HACCP trong ngành thực phẩm: Tăng năng suất, giảm rủi ro
10/04/2026Trong bối cảnh yêu cầu về an toàn thực phẩm ngày càng khắt khe, đặc biệt khi tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu, việc áp dụng đồng thời các hệ thống quản lý tiên tiến đã trở thành xu hướng tất yếu của doanh nghiệp. Trong đó, sự kết hợp giữa ISO 22000 và…
Thúc đẩy giao thương, phát triển ngành sữa Việt Nam bền vững
09/04/2026Triển lãm quốc tế ngành sữa và sản phẩm sữa lần thứ 5 tại Việt Nam – Vietnam Dairy 2026, do Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA) phối hợp Công ty cổ phần Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam (VIETFAIR) tổ chức sẽ diễn ra từ ngày 28-31/5/2026 tại Cung Văn hóa…
Tiếp tục áp dụng Nghị định 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm cho đến khi có quy định mới
09/04/2026Chính phủ ban hành Nghị quyết số 15/2026/NQ-CP ngày 6/4/2026 tạm ngưng hiệu lực Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26/01/2026 và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP ngày 27/01/2026. Tiếp tục áp dụng Nghị định 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm cho đến khi có quy định mới. Cụ thể, Chính phủ quyết nghị tạm ngưng hiệu…
Người tiêu dùng đặt ra yêu cầu cao hơn về chất lượng, an toàn thực phẩm, nguồn gốc sản phẩm sữa
09/04/2026Sau khi những sản phẩm sữa giả bị phát hiện, nhiều đường dây bị khởi tố, ngành sữa như được “thanh lọc” và người tiêu dùng cũng đang đòi hỏi cao hơn về chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Ngành sữa Việt Nam nhiều cơ hội phát triển nhưng cũng đối mặt nhiều…
Thụy Điển cập nhật quy định về thực phẩm chế biến: Thêm cơ hội cho doanh nghiệp đi kèm với áp lực tuân thủ cao hơn
09/04/2026Những sửa đổi cập nhật quy định của Thụy Điển là một tín hiệu tích cực nếu xét ở khía cạnh cơ hội sản phẩm đối với doanh nghiệp, tuy nhiên cơ hội đi kèm với áp lực tuân thủ cao hơn. Quy định mới của Thụy Điển về sữa bột và các dạng sữa…