Nông nghiệp toàn cầu thiệt hại khoảng 3.260 tỷ USD do thiên tai
17/11/2025Châu Á chịu thiệt hại lớn nhất với 1.530 tỷ USD, tương đương 47% tổn thất toàn cầu – con số phản ánh cả quy mô sản xuất nông nghiệp lẫn mức độ dễ tổn thương của khu vực này trước bão lũ và hạn hán. Cháy rừng do hạn hán tại bang Rondonia (Brazil)…
Phô mai ngon nhất thế giới 2025
16/11/2025Sau nhiều giờ “thử lửa” với hơn 5.000 loại phô mai đến từ 46 quốc gia, Giải phô mai thế giới 2025 đã gọi tên một loại Gruyère ủ lâu năm của Thụy Sĩ. Phô mai Bergkäserei Vorderfultigen được vinh danh ngon nhất thế giới năm 2025. Ảnh: Phil Clarke Hill/CNN. Theo CNN, sự kiện năm nay…
Israel giới thiệu loại sữa độc đáo được sản xuất trong phòng thí nghiệm
15/11/2025Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, công ty khởi nghiệp công nghệ thực phẩm Remilk của Israel đã giới thiệu loại sữa không có nguồn gốc từ động vật – được sản xuất trong phòng thí nghiệm từ protein sữa – tại các siêu thị và cửa hàng bán lẻ trong nước vào đầu…
Quan hệ kinh tế Việt Nam – Hoa Kỳ sẽ tiếp tục khởi sắc
14/11/2025Hiện Việt Nam đã trở thành một trong mười đối tác thương mại hàng đầu của Hoa Kỳ, quan hệ kinh tế giữa hai nước dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh trong thời gian tới. Dấu ấn sau 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Sáng 12/11, tại Hà Nội, Liên đoàn…
Australia cảnh báo nguy cơ từ trào lưu uống sữa tươi chưa tiệt trùng
13/11/2025Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, giới chuyên gia y tế Australia đã lên tiếng cảnh báo về tình trạng lan truyền thông tin sai lệch trên mạng xã hội liên quan đến sữa tươi chưa tiệt trùng. Một số nhà sáng tạo nội dung đang quảng bá sản phẩm này như “thực phẩm tốt…
Hợp chất thay thế kháng sinh mở ra hướng đi bền vững cho ngành sữa toàn cầu
12/11/2025Các hợp chất kháng khuẩn là giải pháp thay thế tiềm năng cho việc sử dụng kháng sinh vốn đang làm dấy lên lo ngại về tình trạng kháng kháng sinh ngày càng tăng, nguy cơ sữa bị nhiễm tồn dư kháng sinh. Dây chuyền sản xuất sữa tươi Vinamilk từ trang trại xanh, thân…