Ban Chấp hành Hiệp hội sữa Việt Nam đã tiến hành kỳ họp thứ 2 (khóa 1, nhiệm kỳ 2010 – 2015) vào ngày 18/3/2011.
Cuộc họp được tổ chức theo hình thức teleconference tại hai địa điểm là Tp Hồ Chí Minh và Hà Nội. Tham dự cuộc họp có các thành viên thuộc Ban Chấp hành Hiệp hội, bàn về kết quả hoạt động trong năm 2010 và phương hướng hoạt động năm 2011.
Theo đó, năm 2011, Hiệp hội sẽ tiếp tục các hoạt động trợ giúp hội viên trong các vấn đề sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, kinh doanh, pháp lý. Một trong những nhiệm vụ quan trọng hàng đầu trong năm 2011 sẽ là quảng bá và hướng dẫn người tiêu dùng lựa chọn những sản phẩm sữa nội có chất lượng, phù hợp với người Việt, với chi phí hợp lý. Góp phần vào cuộc vận động “Người Việt ưu tiên dùng hàng Việt” của Bộ Chính trị, Hiệp hội sẽ là đơn vị đại diện cho ngành sản xuất sữa trong nước đưa ra những thông điệp, dẫn chứng khoa học về các sản phẩm sữa có chất lượng cao của các doanh nghiệp Việt Nam.
Đối với hợp tác quốc tế, Hiệp hội sẽ gia nhập vào tổ chức Mạng lưới so sánh trang trại quốc tế (IFCN) trong năm 2011, nhằm hiểu rõ hơn về thực trạng và xu thế phát triển của hoạt động sản xuất sữa trên toàn thế giới. Những hiểu biết khi tham gia vào tổ chức này sẽ góp phần vào những phản biện với cơ quan quản lý nhà nước về các chính sách phát triển ngành sữa trong nước phù hợp với xu thế của thế giới.