Triển lãm quốc tế về thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ lần thứ 11 (Food & Hotel Vietnam 2022) sẽ diễn ra từ ngày 7 đến 9-12, tại Trung tâm Hội chợ và triển lãm Sài Gòn (thành phố Hồ Chí Minh). Đây là thông tin được ban tổ chức cho biết tại cuộc họp báo diễn ra ngày 25-11.
Food & Hotel Vietnam 2022 quy tụ hơn 300 doanh nghiệp lĩnh vực thực phẩm, nhà hàng, khách sạn trong nước và quốc tế, tham gia trưng bày sản phẩm, dịch vụ trên diện tích 10.000m2.
Đáng chú ý, trong số đó có nhiều doanh nghiệp hàng đầu của châu Âu, Australia, Mỹ, Canada, Nhật Bản, Singapore… tham gia trưng bày ở 22 nhóm gian hàng quốc tế.
Sau 15 năm tổ chức thành công, Food & Hotel Vietnam 2022 dự kiến thu hút hàng nghìn khách đến tham quan. Trong đó, hơn 50% là chủ sở hữu, ban quản trị doanh nghiệp, chuyên gia có tầm ảnh hưởng lớn. Triển lãm cũng mở ra cơ hội kết nối, lựa chọn đối tác, thu hút đầu tư, đồng thời thảo luận về đổi mới sáng tạo trong ngành thực phẩm và dịch vụ lưu trú.
Việt Nam hiện là điểm sáng trên bức tranh kinh tế toàn cầu. Theo Tổng cục Thống kê, doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống 9 tháng năm 2022 đạt hơn 430 nghìn tỷ đồng, tăng 54,7% so với cùng kỳ năm 2021. Gần 90% doanh nghiệp trong ngành đạt công suất hoạt động khoảng 80% so với trước đại dịch Covid-19.
Với mức chi tiêu cho dịch vụ lưu trú và ăn uống chiếm tỷ trọng cao nhất trong cơ cấu tiêu dùng hằng tháng của người Việt (đạt 35% và có xu hướng tăng trong giai đọan 2022-2025), dự kiến ngành thực phẩm, nhà hàng và khách sạn sẽ sôi động hơn trong thời gian tới.
HÀ LINH
Nguồn: hanoimoi.com.vn