Anh định hình lại thị trường thực phẩm thuần chay
13/02/2026Ngày 11/2, Tòa án Tối cao Anh đã chính thức xác lập ranh giới pháp lý giữa sữa (milk) như một khái niệm truyền thống và các sản phẩm “sữa” thay thế từ thực vật. Tòa án Tối cao Anh đã chính thức xác lập ranh giới pháp lý giữa sữa (milk) như một khái…
SCG Thái Lan chọn Việt Nam là ‘trung tâm vận hành chiến lược’
12/02/2026Ông Thammasak Sethaudom, Giám đốc điều hành SCG, cho rằng Việt Nam không chỉ là một thị trường nội địa đang phát triển, mà còn là trung tâm vận hành chiến lược để SCG phục vụ khách hàng trong khu vực và trên toàn cầu. Năm 2025 được Tập đoàn SCG (Thái Lan) đánh giá…
Protein – xu hướng thực phẩm lớn của năm 2026
11/02/2026Protein đã chuyển từ một chất dinh dưỡng chuyên biệt dành cho vận động viên sang một trọng tâm dinh dưỡng chính thống. Ngày nay, các tập đoàn thực phẩm đang đưa protein vào mọi sản phẩm, với hình ảnh “tốt cho sức khỏe” được truyền thông rầm rộ. Thị trường lớn Trên các kệ…
Chi phí thực phẩm toàn cầu giảm tháng thứ 5 liên tiếp
10/02/2026Giá thực phẩm thế giới giảm tháng thứ 5 liên tiếp trong tháng Giêng, chủ yếu do sự sụt giảm của các sản phẩm bơ sữa, đường và thịt, theo Tổ chức Nông lương Liên Hợp Quốc (FAO). Trong tháng Giêng, chỉ số giá thực phẩm của FAO (FFPI) giảm 0,4% so với tháng trước…
Trung Quốc: Váng sữa Mông Cổ “lên ngôi”, kéo du lịch ẩm thực Nội Mông khởi sắc
09/02/2026Từ lớp váng sữa mỏng hình thành trong bữa trà sáng của người du mục Mông Cổ, một hành trình ẩm thực mới đang được khơi mở trên thảo nguyên Nội Mông. Những que táo gai bọc đường được làm từ “naipi”. Ảnh :Xinhua Trong khi món táo gai bọc đường nhồi naipi, một loại…
Tây Ninh: Tăng cường hợp tác với 3 tỉnh biên giới Campuchia
08/02/2026Tại Phnom Penh, dưới sự chứng kiến của Tổng Bí thư Tô Lâm, tỉnh Tây Ninh đã ký kết và trao các văn kiện hợp tác giai đoạn 2026 – 2030 với ba tỉnh giáp biên Campuchia. Theo đó, ngày 6/2, tại thủ đô Phnom Penh (Vương quốc Campuchia), trong khuôn khổ chuyến thăm cấp…