Ngày 30/01/2026, tại thành phố Hà Nội, Hiệp hội Sữa Việt Nam đã tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025 và Triển khai nhiệm vụ năm 2026 với sự tham dự của lãnh đạo các Bộ, ngành, các ủy viên BCH, doanh nghiệp hội viên và đại diện các đơn vị liên quan trong ngành sữa.
Năm 2025, Ngành sữa Việt Nam hoạt động trong bối cảnh kinh tế thế giới và trong nước nhiều biến động, chịu tác động của chu kỳ giảm giá sữa toàn cầu, căng thẳng thương mại, biến đổi khí hậu và sức mua phục hồi chậm. Tuy nhiên, với sự chỉ đạo kịp thời của Chính phủ, các Bộ, ngành và nỗ lực của cộng đồng doanh nghiệp, ngành sữa vẫn duy trì được sự ổn định và tăng trưởng.
Năm 2025, tổng doanh thu toàn ngành ước đạt 133.042 tỷ đồng, tăng khoảng 1% so với năm 2024; sản lượng sữa tươi ước đạt 1.672.526 nghìn lít (từ nguồn sữa tươi nguyên liệu trong nước và nhập khẩu), tăng 1,9% so với cùng kỳ năm 2024, trong khi sản lượng sữa bột đạt ước đạt 154 nghìn tấn, tăng 5,7% so với cùng kỳ năm 2024. Mức tăng trưởng sữa tươi còn thấp, phản ánh những khó khăn trong chăn nuôi bò sữa do tác động của đô thị hóa, cạnh tranh cao về đất nông nghiệp với các ngành hàng khác, khí hậu và chi phí đầu vào, trong khi sản lượng sữa bột tăng cao hơn cho thấy vai trò ngày càng lớn của nguồn nguyên liệu nhập khẩu trong việc ổn định sản xuất và tiêu dùng sữa và sản phẩm từ sữa.
Năm 2025 nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa tăng mạnh, đạt khoảng 1,26 tỷ USD, tăng 23,3% so với cùng kỳ năm 2024, chủ yếu do giá sữa thế giới ở mức thấp và nhu cầu nguyên liệu phục vụ chế biến gia tăng. Ngược lại, xuất khẩu sữa và sản phẩm sữa tiếp tục là điểm sáng, kim ngạch xuất khẩu đạt 354,1 triệu USD, tăng 18,6% so với cùng kỳ năm 2024.
Tiêu thụ sữa trong nước tiếp tục tăng nhưng chậm, với 1.672.526 nghìn lít sữa tươi và 292.164 tấn sữa bột được tiêu thụ trong năm 2025. Bình quân tiêu thụ sữa đầu người của Việt Nam vẫn ở mức thấp so với khu vực và thế giới, song xu hướng tiêu dùng đang chuyển dịch rõ rệt sang các sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt, đặc biệt là cho người cao tuổi, trẻ em, người bệnh, người tiểu đường và các nhóm có nhu cầu dinh dưỡng đặc thù.
Bên cạnh đó, Hiệp hội Sữa Việt Nam đã phát huy tốt vai trò là tổ chức đại diện ngành trong công tác tư vấn, phản biện chính sách, phối hợp với các Bộ, ngành trong xây dựng văn bản pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm, ghi nhãn, truy xuất nguồn gốc và xuất khẩu sữa; đồng thời đẩy mạnh hoạt động truyền thông, xúc tiến thương mại và hợp tác quốc tế, góp phần nâng cao vị thế ngành sữa Việt Nam trong nước và trên trường quốc tế. Bước sang năm 2026, Hiệp hội xác định thị trường sữa thế giới và Việt Nam tiếp tục vận hành trong trạng thái “ổn định nhưng cạnh tranh cao”. Định hướng phát triển tập trung vào nâng cao năng suất, chất lượng sữa nguyên liệu trong nước; phát triển các phân khúc sữa cao cấp, sữa chuyên biệt; thúc đẩy đổi mới công nghệ, kinh tế tuần hoàn, chuyển đổi số; tăng cường minh bạch thông tin, tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và ghi nhãn mác.
Hiệp hội cũng đặt trọng tâm vào các nhiệm vụ:
– Phát triển hội viên, củng cố tổ chức Hiệp hội;
– Tăng cường hoạt động tư vấn, phản biện chính sách và giám định xã hội; – Phổ biến, cập nhật kiến thức khoa học, kỹ thuật và pháp luật;
– Đẩy mạnh truyền thông, xúc tiến thương mại và hợp tác quốc tế, mở rộng thị trường xuất khẩu. Trong khuôn khổ Hội nghị, Hiệp hội Sữa Việt Nam cũng thông tin kế hoạch tổ chức Triển lãm Sữa Quốc tế lần thứ 5
– VietNam Dairy 2026, diễn ra từ ngày 28–31/05/2026 tại Cung Văn hóa Hữu nghị Việt Xô, số 91 Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Triển lãm dự kiến quy tụ đông đảo doanh nghiệp trong và ngoài nước, là diễn đàn quan trọng để giới thiệu sản phẩm, công nghệ mới, thúc đẩy kết nối giao thương và hợp tác quốc tế, góp phần phát triển bền vững ngành sữa Việt Nam trong giai đoạn tới.
Tại Hội nghị này, BCH Hiệp hội đã tổ chức trao quyết định kết nạp hai Hội viên mới là Công ty cổ phần Chế biến Sữa Ba Vì và Công ty cổ phần Quốc tế Amm-Germany Nutrition.
 |
 |
Một số hình ảnh các đại biểu phát biểu tham luận tại Hội nghị:
VDA