Nông sản Australia tại Việt Nam cạnh tranh bằng tiêu chuẩn nghiêm ngặt và chất lượng ổn định, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người Việt.
Thị trường thực phẩm Việt Nam đang chuyển dịch mạnh sang phân khúc giá trị cao, khi người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến giá mà ngày càng ưu tiên các tiêu chí về minh bạch và an toàn sản phẩm.
Trong bối cảnh này, nông sản Australia từng bước xây dựng chỗ đứng nhờ triết lý sản xuất khác biệt, lấy độ tin cậy làm trụ cột.
Trao đổi với phóng viên Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội, ông Chris Morley, Tham tán Thương mại và Đầu tư Chính phủ Australia (Austrade), cho rằng vị thế này được hình thành từ quy trình canh tác chặt chẽ, chuỗi cung ứng đồng bộ và khả năng thích ứng với xu hướng tiêu dùng mới.
Những nội dung này cũng được nhấn mạnh trong chuyến công tác cuối tháng 3-2026 của các doanh nghiệp nông nghiệp – thực phẩm Australia trong Chương trình trao đổi doanh nghiệp Australia và Đông Nam Á (A-SEABX).
Lý giải về sự hiện diện rộng rãi của các mặt hàng chủ lực như thịt bò, sữa và trái cây, ông Chris Morley cho rằng chất lượng chỉ là điều kiện cần, bên cạnh hệ thống tiêu chuẩn nghiêm ngặt và logistics hiện đại.
Theo ông, thịt bò Australia khẳng định vị thế ở phân khúc cao cấp tại Việt Nam nhờ hệ thống truy xuất nguồn gốc đầy đủ và quy trình quản lý chặt chẽ, bảo đảm an toàn thực phẩm, độ tươi và giá trị dinh dưỡng.
Thịt bò mát của Australia phải đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật khắt khe, gồm kiểm soát nghiêm ngặt khâu vận chuyển hàng không, bảo quản trong dải nhiệt từ -20°C đến 1°C và duy trì hệ thống chuỗi lạnh được giám sát liên tục.
Australia cũng củng cố uy tín quốc tế về an toàn sinh học và sức khỏe động vật thông qua ứng dụng công nghệ, nghiên cứu chuyên sâu và hợp tác phòng ngừa dịch bệnh.
Thực tế cho thấy, sự gia tăng của tầng lớp trung lưu cùng nhận thức cao hơn về sức khỏe đang thúc đẩy nhu cầu đối với các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và thông tin minh bạch. Xu hướng này được phản ánh qua kim ngạch xuất khẩu thịt bò Australia sang Việt Nam đạt 143 triệu USD năm 2025.
Trong bối cảnh cạnh tranh về giá, doanh nghiệp Australia lựa chọn chiến lược gia tăng giá trị thay vì giảm giá, thông qua tuân thủ tiêu chuẩn, đa dạng hóa sản phẩm và mở rộng hợp tác với hệ thống bán lẻ, dịch vụ ẩm thực để tăng độ phủ thị trường.
Ở nhóm trái cây tươi, ông Chris Morley cho rằng ưu thế của Australia nhờ mô hình “từ nông trại đến bàn ăn”, gắn sản phẩm với tính mùa vụ và nguồn gốc địa phương trước khi mở rộng xuất khẩu.
Vị trí địa lý gần Việt Nam, thời gian vận chuyển ngắn và nguồn cung trái vụ, đặc biệt ở phân khúc cao cấp, giúp giữ độ tươi và chất lượng sản phẩm.
Tuy nhiên, chi phí logistics và bảo quản lạnh vẫn ở mức cao, buộc các công ty phải tối ưu công nghệ, cải tiến đóng gói và phối hợp chuỗi cung ứng để nâng cao khả năng cạnh tranh.
Trong lĩnh vực sữa, Australia là một trong những nhà cung cấp quan trọng tại Việt Nam, đặc biệt ở phân khúc sữa bột và sữa công thức trẻ em, với kim ngạch năm 2024 đạt 62 triệu USD đối với sữa bột và 38 triệu USD đối với sữa công thức, thuộc nhóm dẫn đầu và đứng thứ năm trên thị trường.
Đại diện Austrade cho rằng để tiếp cận hiệu quả hơn đối với tầng lớp trung lưu đang gia tăng nhanh, doanh nghiệp Australia tăng cường kết nối thị trường thông qua các sáng kiến như A-SEABX do Austrade triển khai.
Hoạt động này thúc đẩy giao thương hai chiều thông qua các chuyến công tác thực địa, qua đó tạo điều kiện để doanh nghiệp gặp gỡ đối tác và hiểu rõ hơn cơ hội tại Việt Nam và Đông Nam Á.
Đáng chú ý, Chương trình Kết nối Thương mại và Đầu tư Australia – Việt Nam – Cambodia ngành Nông nghiệp – Thực phẩm (15 – 20-3-2026) đã giúp các doanh nghiệp sữa Australia làm việc trực tiếp với đối tác Việt Nam về lâu dài.
Song song đó là đẩy mạnh hợp tác địa phương, tiêu biểu là liên doanh giữa ViPlus Dairy (Australia) và Nutifood (Việt Nam) trong phát triển và phân phối sản phẩm sữa dinh dưỡng tại nhà máy ViPlus Dairy ở bang Victoria.
Các thương hiệu sữa Australia cũng tăng cường nhận diện thông qua hội thảo, giới thiệu sản phẩm và xúc tiến thương mại do Dairy Australia tổ chức.
Ở nhóm nguyên liệu, Australia tiếp tục là nhà cung cấp lúa mì và ngũ cốc quan trọng cho Việt Nam, với giá trị xuất khẩu lúa mì năm 2025 đạt 417 triệu USD, tăng mạnh so với năm trước, và lúa mạch tăng 10,2% so với 2024.
Ông Chris Morley cho biết lúa mì Australia được đánh giá cao bởi chất lượng và màu sắc đồng đều, phù hợp cho các mặt hàng thiết yếu như bánh mì nhờ năng lực sản xuất quy mô lớn và giữ vững tiêu chuẩn qua từng niên vụ.
Cùng với đó, đầu tư hạ tầng cung ứng tại chỗ đóng vai trò quan trọng. Nhà máy xay xát lúa mì Interflour tại Cái Mép – liên doanh giữa Tập đoàn CBH (Australia) và Tập đoàn Salim (Indonesia) – tăng khả năng lực dự trữ, chế biến và ổn định đầu vào.
Ngoài ra, các công ty cũng đa dạng hóa thị trường và linh hoạt hệ thống phân phối nhằm giảm thiểu rủi ro.
Nỗ lực mở rộng thị trường
Ngoài Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, nông sản Australia còn được đón nhận tại Đà Nẵng, Hải Phòng, Nha Trang và Cần Thơ.
Doanh nghiệp Australia kết hợp kênh phân phối truyền thống với môi trường số để mở rộng thị trường. Ở nông thôn, chợ truyền thống và cửa hàng gia đình vẫn là chủ đạo, trong khi thương mại điện tử cùng các nền tảng như Facebook và Zalo trở thành công cụ hiệu quả nhờ độ phủ Internet rộng và thanh toán không tiền mặt ngày càng phổ biến.
Ông Chris Morley cho biết, khi nhiều nước tăng cường xuất khẩu vào Việt Nam, điểm mạnh của Australia không nằm ở từng mặt hàng riêng lẻ mà ở tổng thể gồm điều kiện tự nhiên, tiêu chuẩn nghiêm ngặt, hệ thống logistics và quan hệ kinh tế bền chặt.
Cùng với ba hiệp định thương mại tự do và lợi thế địa lý, các yếu tố này giúp đáp ứng nhu cầu thị trường và duy trì chất lượng sản phẩm ổn định.
Những yếu tố này tạo nên khác biệt, đó là “niềm tin chất lượng”, trong môi trường cạnh tranh gay gắt, nơi minh bạch quan trọng không kém giá cả.
Nguồn: hanoimoi.vn