Công dụng của hộp giấy bảo quản thực phẩm cho trẻ
27/10/2018Hộp giấy đựng sữa tưởng như là một sản phẩm bao bì đơn giản, nhưng cần được sản xuất theo quy trình hiện đại để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, đặc biệt là trẻ em. Sữa nước là loại thực phẩm bổ dưỡng, nhưng rất nhạy cảm với các vi khuẩn, ánh…
Công cụ mới của FAO giúp xác định khí thải của ngành chăn nuôi
26/10/2018Một công cụ mới của FAO cho phép nông dân, các nhà hoạch định chính sách và các nhà khoa học tính toán thịt, sữa và sản lượng trứng cũng như phát thải khí nhà kính từ chăn nuôi để tăng sản lượng của ngành chăn nuôi trong khi vẫn đảm bảo thân thiện với…
Vuốt ve giúp bê tăng cân
24/10/2018Trong chăn nuôi bò sữa thông thường, bê được tách ra khỏi mẹ sau khi được sinh ra. Sau đó chúng thường được giữ trong một chuồng duy nhất trong một khoảng thời gian trước khi được đưa vào trong nhóm. Chúng chỉ có thể phát triển mối quan hệ tốt với con người nếu…
Niềm tin vào chất lượng bao bì cho chương trình Sữa học đường
14/10/2018Hoạt động triển khai chương trình “Sữa học đường” là chủ đề đang được dư luận quan tâm trong những ngày đầu của tháng 10.2018. Ngoài chất lượng sữa thì có rất nhiều vấn đề được đưa ra trong đề án triển khai, trong đó hoạt động bảo quản, vận chuyển, xử lý bao bì……
Ngành công nghiệp sữa đạt bước tiến mới trong giảm khí thải cacbon
12/10/2018Khí nhà kính nông nghiệp chiếm 8,1% tổng lượng phát thải khí nhà kính của Mỹ. Ngành công nghiệp bò sữa đang gặp thách thức trong việc giảm bớt lượng phát thải khí nhà kính nhưng đồng thời phải duy trì hoặc gia tăng lợi nhuận. Trong một nghiên cứu được công bố trên một…
Nuôi bò sữa quy mô nào mang lại hiệu quả cao nhất?
09/10/2018Trong mấy năm qua, trong khi đàn bò sữa cả nước tăng lên, thì đàn bò sữa ở TP.HCM lại giảm xuống. Tuy nhiên, quy mô đàn ở các hộ nuôi bò sữa lại tăng lên. Vậy nuôi theo quy mô nào mang lại hiệu quả cao nhất? Theo TS Phạm Hồ Hải, Phó trưởng phòng…