Tại sao ngành sữa thế giới sẽ phải ganh tỵ với Việt Nam?
17/08/2016Nhiều quốc gia chắc hẳn sẽ phải ganh tỵ với Việt Nam khi ngành sữa thế giới, đặc biệt là tại New Zealand và Châu Âu đang phải lao đao vì nhu cầu giảm mạnh ở Trung Quốc. Theo cục chăn nuôi Việt Nam, ngành sữa sẽ tiếp tục tăng trưởng 9%/năm và đạt mức 27-28…
Chứng nhận Organic theo tiêu chuẩn Mỹ (USDA)
09/08/2016Khái niệm thực phẩm organic (thực phẩm sản xuất theo phương pháp hữu cơ) xuất hiện ở Mỹ từ 2001, hiện đang phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên, việc triển khai sản xuất theo phương thức này không đơn giản. Trồng đậu theo phương thức canh tác hữu cơ ở Mỹ. Ảnh: USDA Nông…
Chương trình Sữa học đường cải thiện tình trạng dinh dưỡng trẻ em
18/07/2016Cải thiện tình trạng dinh dưỡng của trẻ em mẫu giáo và tiểu học thông qua hoạt động cho trẻ em uống sữa hàng ngày nhằm giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, nâng cao tầm vóc, thể lực của trẻ em Việt Nam góp phần phát triển nguồn nhân lực trong tương lai. Chương trình…
Hành trình sữa bò sạch từ trang trại đến nhà máy xứ sở kangaroo
07/07/2016Đeo thẻ tên Beacon trên tai, con bò to lớn dẫn đầu đoàn hơn 400 bò cái từ cánh đồng cỏ chăn thả ở thung lũng Goulburn, Australia, lững thững đi về khu nhà vắt sữa cách xa khoảng 2 km, bầu vú căng cứng. Đàn bò đeo nhiều thẻ tên khác nhau ở tai,…
Đưa bò sữa “ba không” về Việt Nam
01/07/2016Để chủ động nguồn nguyên liệu cũng như giữ vị thế tiên phong trên thị trường thực phẩm hữu cơ cao cấp, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã tiếp tục đón đàn bò sữa chăn nuôi theo phương thức hữu cơ đạt chuẩn quốc tế về Việt Nam. Những chú bò hữu…
Việt Nam sản xuất được sữa tươi Organic
15/06/2016Ngày 15-6, Công ty sữa Vinamilk công bố đã cho ra thị trường sản phẩm sữa Organic đáp ứng tiêu chuẩn organic USDA với chế độ “3 không” là không biến đổi gene, không sử dụng hormone tăng trưởng và không sử dụng thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu, phân bón hóa học. Theo đại…