Thiếu nhiên liệu đe dọa nguồn cung lương thực toàn cầu
16/03/2026Khủng hoảng năng lượng do xung đột ở Trung Đông đang đe dọa nguồn lương thực toàn cầu khi nông dân khắp châu Á và châu Âu thiếu nhiên liệu để vận hành các máy móc thiết yếu. Nông dân sử dụng máy gặt để thu hoạch lúa ở tỉnh Zamboanga del Sur, Philippines. Ảnh:…
Nông dân Mỹ ồ ạt mở bán ngô, đậu tương
15/03/2026Tận dụng giá ngũ cốc tăng mạnh kể từ xung đột Trung Đông, nông dân ồ ạt bán ngô và đậu tương đã trữ lại từ vụ mùa năm ngoái. Hôm 13/3, giá hợp đồng tương lai đậu tương trên sàn Chicago chạm mức cao nhất kể từ tháng 5/2024, vượt 12 USD mỗi giạ…
Tắc nghẽn tại eo biển Hormuz có thể đẩy giá lương thực toàn cầu tăng mạnh
14/03/2026Căng thẳng tại eo biển Hormuz không chỉ làm gián đoạn nguồn cung dầu mà còn đe dọa chuỗi cung ứng lương thực toàn cầu. Nếu tuyến vận tải chiến lược này tiếp tục bị phong tỏa, giá phân bón và nhiều mặt hàng nông sản thiết yếu có thể tăng mạnh trong thời gian…
EU ra mắt nền tảng AI “TraceMap” quản lý an toàn thực phẩm
13/03/2026Liên minh châu Âu (EU) vừa giới thiệu một nền tảng AI mới mang tên TraceMap, được kỳ vọng sẽ nâng cao đáng kể năng lực giám sát an toàn thực phẩm và phát hiện các hành vi gian lận trong toàn khối. Trong bối cảnh chuỗi cung ứng thực phẩm ngày càng phức tạp…
‘Quý cô sữa chua’ – niềm an ủi với người già cô độc Nhật Bản
12/03/2026Những người phụ nữ giao sữa Yakult tận nhà là sợi dây liên lạc duy nhất của nhiều người cao tuổi cô đơn ở Nhật Bản với thế giới bên ngoài. Một người phụ nữ mặc bộ vest màu xanh hải quân gọn gàng và áo sơ mi màu xanh nhạt, đạp xe trên một…
Thách thức của ngành đồ uống trước xu hướng giảm đường
11/03/2026Thông tin “uống nhiều nước ngọt làm tăng 34% nguy cơ rối loạn lo âu ở thanh thiếu niên” đang được chia sẻ rộng rãi trên nhiều trang tin sức khỏe. Con số này xuất phát từ một nghiên cứu tổng hợp đăng trên tạp chí Journal of Human Nutrition and Dietetics đầu năm 2026…….